Pollo Asado a la Mostaza

● Ingredientes para 4 raciones

1 pollo
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de mostaza
2 huevos
1 taza de galleta o pan molido
¼ libra de mantequilla

● Preparación

Corte el pollo en octavos, polvoree con sal y pimienta y unte con mostaza. Envuelva en huevo batido y pan o galleta molida. Sofría en mantequilla caliente hasta que esté ligeramente dorado. Coloque en el horno en una tarta aceitada a temperatura media-alta por 40 minutos o hasta que pinche y el pollo no suelte jugo.

● Donde comprar los ingredientes

Para que sus familiares y amigos en Cuba disfruten de esta exquisita receta puede comprar en Supermarket Treew los siguientes productos y enviarlos junto a la receta para que la elaboren en casa:

• Pollo
• Mostaza